Kierunek "Turystyka i Rekreacja" w założeniu stanowi przygotowanie do wykonywania zawodu organizatora turystyki i rekreacji, samodzielnego planowania imprez turystycznych i animacji wolnego czasu. Absolwenci mogą podjąć pracę w firmach turystycznych, hotelach, organizacjach społecznych  i rządowych zajmujących się organizacją oraz upowszechnianiem turystyki i rekreacji. Wszechstronny program studiów zapewnia dobry start zawodowy także w innych branżach.

Studenci mają do wyboru trzy specjalizacje:

• Organizacja i Obsługa Ruchu Turystycznego - OiORT
• Hotelarstwo i Gastronomia - HiG
• Zarządzanie Sportem i Rekreacją - ZSiR

Uczelnia organizuje atrakcyjne praktyki krajowe i zagraniczne (Grecja, Francja, Wielka Brytania), które w ramach poszczególnych specjalizacji zapewniają zapoznanie się studentów ze specyfiką funkcjonowania najlepszych firm i organizacji w branżach turystycznej i sportowej.

Uczelnia uczestniczy w programie Erasmus, organizując m.in. wymianę międzynarodową studentów i wykładowców.

WSTiR umożliwia studentom zdobycie doświadczenia zawodowego również poprzez uczestnictwo w charakterze wolontariuszy w imprezach sportowo-rekreacyjnych, takich EuroBasket 2009, Mistrzostwa Europy w Łyżwiarstwie Figurowym, Piknik Olimpijski itd. W ramach porozumienia z firmą MT Polska studenci studiów stacjonarnych uczestniczą też w zajęciach praktycznych na targach branżowych.